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RISTORANTE
Quando la tradizione si fonde con l’innovazione
RISTORANTE
Antipasti ricercati, primi e secondi piatti gourmet e dolci artigianali da accompagnare alla nostra selezione di vini e champagne scelti per voi dal nostro sommelier. Un’esplosione di profumi e sapori per regalarvi un’esperienza culinaria indimenticabile.
IL RISTORANTE È APERTO TUTTI I GIORNI DALLE 13:00 ALLE 16:00 E DALLE 20:00 ALLE 23:00
La nuova atmosfera della Costiera
LA CUCINA
Mangiare al ristorante del Maya Beach Experience vi permetterà di immergervi completamente nella nuova atmosfera della Costiera Sorrentina. Creatività e ricercatezza sono gli elementi chiave su cui costruiamo il nostro menu, sempre attento a seguire le tendenze del panorama enogastronomico internazionale pur mantenendo un legame vivo con la tradizione.
Un menu stagionale caratterizzato da creatività e ricercatezza, sempre attento a seguire le tendenze del panorama enogastronomico internazionale pur mantenendo un legame vivo con la tradizione.
Sostenibilità gastronomica
PRODOTTI LOCALI A KM0
Per noi la valorizzazione dei prodotti del nostro territorio e dei nostri agricoltori e allevatori è fondamentale, per questo il nostro ristorante si distingue per la sua cucina a Km0, sempre attenta a garantire una sostenibilità gastronomica. Il menu del Maya varia in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime che utilizziamo per creare i nostri piatti, molte delle quali provenienti dalla nostra tenuta agricola certificata biologica “Tenuta Montecorbo": questo ci permette di offrire piatti sempre freschi e genuini, per vivere l’esperienza della Costiera a 360 gradi.
Il menu del Maya offre una cucina a Km0 e varia in base alla stagionalità delle materie prime utilizzate. Ci impegniamo a garantire una sostenibilità gastronomica e offriamo piatti sempre freschi e genuini, per vivere l’esperienza della Costiera a 360 gradi.
Il gusto diventa esperienza
LO CHEF
Con una cucina internazionale ma dagli spiccati accenti campani, il nostro chef riesce a reinterpretare ogni piatto nel rispetto della tradizione culinaria mediterranea. Una cucina innovativa che propone abbinamenti ricercati e raffinati costruiti grazie all’utilizzo di materie prime di altissima qualità a km0.
Con una cucina internazionale ma dagli spiccati accenti campani, il nostro chef riesce a reinterpretare ogni piatto nel rispetto della tradizione culinaria mediterranea: abbinamenti ricercati e raffinati costruiti grazie all’utilizzo di materie prime di altissima qualità a km0.
